Le 14 juillet dernier, pour la troisième année consécutive, la Ferme Brier a eu l’honneur de faire déguster ses produits aux invités de Mr Guy Yelda, Ambassadeur de France au Luxembourg. Souhaitant promouvoir des producteurs locaux, l’Ambassade a sélectionné la Ferme Brier pour le cocktail du 14 juillet où les invités de l’Ambassadeur, dont le Premier Ministre Luxembourgeois, M. Xavier Bettel, ont pu se régaler de jambon cru, pâté en croûte, charcuterie cuisinée, rillettes et fuseau lorrain.

Grand succès en particulier pour la charcuterie cuisinée : « It’s amazing ! » d’après les membres de l’Ambassade américaine présents lors du cocktail.

Pour l’occasion nous étions accompagnés de la Ferme des Grands vents (Famille Repplinger) à Kirsch les Sierck qui a fait déguster ses bons fromages.

Nous remercions M. l’Ambassadeur ainsi que son chef cuisinier, David Lachavannes, pour la confiance qu’ils nous ont accordée.

La Ferme Brier sera présente au marché de Noël de la Chambre d’Agriculture qui se déroulera le vendredi 8 décembre 2017 l’après midi (nouveau), le samedi 9 et le dimanche 10 décembre toute la journée.  Sous un chapiteau chauffé, vous y trouverez nos meilleurs produits dans une atmosphère conviviale. Vous pourrez ainsi y déguster notre kaessler, du fuseau lorrain, du jambon fumé comme autrefois, mais aussi du pâté de campagne, du boudin blanc, de la charcuterie cuisinée et plein d’autres bonnes choses.  Nous serons entourés d’autres producteurs locaux, chacun dans sa spécialité : volailles, vins, miels, foies gras, alcools, fruits, confitures, terrines etc. A bientôt !

                                                                                                                                                            Toujours une grande affluence